স্টাফ রিপোর্টারঃ টমি মিয়া’স কাচ্চি বিরিয়ানি চ্যালেঞ্জ” শিরোনামে দেশব্যাপী একটি রান্না প্রতিযোগিতার আয়োজন করা হয়েছে। যেখানে সেরার মুকুট জিতলে নগদ পুরস্কারের পাশাপাশি আন্তর্জাতিক প্রতিযোগিতায় অংশ নেওয়ার দুয়ার খুলবে। গত সোমবার এক ভার্চুয়াল সংবাদ সম্মেলনে এ আয়োজনের বিস্তারিত তুলে ধরা হয়। লন্ডন থেকে টমি মিয়া নিজেও সংবাদ সম্মেলনে যোগদেন। টমি মিয়া’স হসপিটালিটি ম্যানেজামেন্ট ইন্সটিটিউটের এক সংবাদ বিজ্ঞপ্তিতে বলা হয়, এ প্রতিযোগিতার প্রধান বিচারক থাকবেন টমি মিয়া নিজে। প্রতিযোগিতায় অংশ নিতে চাইলে নাম,মোবাইল নম্বার ঠিকানা সহ নিজের কাচ্চি বা বিরিয়ানি রান্নার ২ থেকে ৫ মিনিটের ভিডিও, রান্না শেষে খাবারের একাধিক ছবি ও বেসিপি ২০ ফেব্রুয়ারির মধ্যে ইঃ মেইলে পাঠাতে হবে। [email protected] ঠিকানা। প্রতিযোগীদের মধ্যে ১০ জনকে বাছাই করে ২৮ ফেব্রুয়ারী ঢাকায় হবে চুড়ান্ত পর্ব। প্রতিযোগিতার প্রথম বিজয়ী ৩০ হাজার টাকা, দ্বিতীয় বিজয়ী ২০ হাজার টাকা এবং তৃতীয় বিজয়ী ১০ হাজার টাকা পুরস্কার পাবেন।পাশাপাশি থাকবে গিফট হ্যাম্পার। এছাড়া প্রতিযোগিতার প্রথম বিজয়ী এ বছরের শেষ দিকে অনুষ্ঠিত টমি মিয়া’স ইন্টারন্যাশনাল শেফ অফ দ্যা ইয়ার;প্রতিযোগিতায় অংশ নেওয়ার সুযোগ আপনার থাকছে। প্রতিযোগিতার সার্বিক ব্যবস্থাপনার দায়িত্বে থাকবে টমি মিয়া’স হসপিটালিট ম্যানেজমেন্ট ইনস্টিটিউট। এ ইন্সটিটিউটের ব্যবস্থাপনা পরিচালক তাজুল ইসলাম, টমি মিয়ার মার্কেটিং উপদেষ্টা ও পরামর্শক এস এম আলী জাকের সজীব, কলকাতা থেকে টমি মিয়ার ডিজিটাল মার্কেটিং পাটনার শুভংকর যুক্ত ছিলেন সংবাদ সম্মেলনে। এডমিন ম্যানেজার এন্ড কোঅর্ডিনেটর আব্দুল্লাহ আল মামুন, বিজনেস ডেভেলপমেন্ট ম্যানেজার ফয়েজ আহমেদ খান, শেফ ইনসট্রাক্টর মোঃ জাফর জাহান,মার্কেটিং ম্যানেজার সুমন মিয়া, অ্যাকাউন্ট এক্সিকিউটিভ সামসুল হোসেন সামি,শেফ ইনসট্রাক্টর দেলোয়ার হোসেন প্রমুখ।